白玉菇被誉为食用菌中的“金枝玉叶”。其菇体通体洁白,质地细腻,脆嫩爽滑,口感甚佳。白玉菇含有人体必需的氨基酸,维生素等。尤其是富含的葡聚糖,具有抗肿瘤性,是“植物性食品”的健康选择。


【光明森源】白玉菇

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